Mayonnaise à la truffe d’été 1,9 % aromatisée - 180g

Description

Découvrez la sophistication en pot avec la Mayonnaise à la truffe d’été Eric Bur. Combinant la richesse crémeuse de la mayonnaise traditionnelle avec l'élégance subtile de 1,9 % de truffe d'été, ce condiment de 180g transforme chaque repas en une expérience gastronomique unique. Parfaite pour rehausser vos plats de viandes froides, poissons ou légumes, elle offre une touche de luxe accessible à chaque bouchée. Sublimez vos plats grâce à Eric Bur, où tradition rencontre raffinement.
24.1€/kg

Composition

Huile de tournesol 77,2%, jaune d’OEUF 7,6%, MOUTARDE de Dijon (graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, eau, sel), brisures de truffes blanches d’été (Tuber aestivum) 2% (truffes (Tuber aestivum) 1,9%, jus de truffes (Tuber aestivum), sel), vinaigre de vin blanc, citron, sel, arôme truffe blanche.

Allergènes :

Contient : oeuf, moutarde.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):

Valeur énergétique : 731 kcal / 3059 kJ
Protéines : 1.9 g
Glucides : 0.6 g
Dont sucres : 0 g
Lipides : 80 g
Dont acides gras saturés : 9.3 g
Fibres : g
Sel : 1.4 g

Exemple d'utilisation

Voici une suggestion d'utilisation de la mayonnaise à la truffe d’été Eric Bur : réalisez un sandwich gourmet. Prenez du pain de campagne légèrement grillé, étalez une généreuse couche de cette mayonnaise parfumée. Ajoutez-y quelques tranches de poulet rôti ou de jambon de Parme, quelques feuilles de roquette pour une touche de fraîcheur, et quelques éclats de parmesan. Vous pouvez aussi incorporer cette mayonnaise dans une salade de pommes de terre tiède pour une entrée raffinée, ou l’utiliser en accompagnement de frites maison pour revisiter le classique.

La marque

En 1938, après un séjour prolongé en Grande-Bretagne, Eric Bur cherche à retrouver en France les produits britanniques qu'il appréciait. Ne les trouvant pas, il commence à les importer pour lui-même, puis pour ses proches. Cette activité se développe progressivement avec des produits d'Allemagne, du Canada et des États-Unis. En parallèle, passionné par les savoir-faire artisanaux français méconnus, il décide de les mettre en lumière. Avec l'essor des premiers supermarchés, il réunit tous ces produits de qualité sous une même enseigne portant son nom : la marque Eric Bur était née !