Préparation pour crème anglaise - 250g

Description

Découvrez la Préparation pour Crème Anglaise Eric Bur, un choix parfait pour sublimer vos desserts en toute simplicité. En sachet de 250g, cette préparation offre une texture veloutée et un goût authentique qui raviront vos papilles. Idéale pour accompagner un fondant au chocolat, un gâteau de fruits ou une simple coupe glacée. Facile et rapide à préparer, elle garantit un résultat onctueux et savoureux à chaque fois. Faites de vos desserts un vrai régal avec Eric Bur !
17€/kg

Composition

Fécule de maïs, sel, arôme, colorant (rocou).

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):

Valeur énergétique : 83 kcal / 347 kJ
Protéines : 3.1 g
Glucides : 14.2 g
Dont sucres : 9.5 g
Lipides : 1.5 g
Dont acides gras saturés : g
Fibres : 0.5 g
Sel : 0.15 g

Exemple d'utilisation

Pour réaliser une délicieuse crème anglaise avec la préparation Eric Bur, commence par verser 500 ml de lait dans une casserole. Ajoute 50 g de la préparation en remuant bien pour éviter les grumeaux. Porte le mélange à ébullition tout en remuant constamment. Une fois épaissi, réduit le feu et continue de remuer pendant quelques minutes. Retire du feu et laisse refroidir. La crème anglaise peut être servie en accompagnement de desserts comme des gâteaux ou des fruits. Pour une touche gourmande, ajoute un peu de vanille ou de zeste d'orange avant la cuisson.

La marque

En 1938, après un séjour prolongé en Grande-Bretagne, Eric Bur cherche à retrouver en France les produits britanniques qu'il appréciait. Ne les trouvant pas, il commence à les importer pour lui-même, puis pour ses proches. Cette activité se développe progressivement avec des produits d'Allemagne, du Canada et des États-Unis. En parallèle, passionné par les savoir-faire artisanaux français méconnus, il décide de les mettre en lumière. Avec l'essor des premiers supermarchés, il réunit tous ces produits de qualité sous une même enseigne portant son nom : la marque Eric Bur était née !