Tablette de chocolat noir 65% piment confit - 80g

Description

Découvrez une expérience gustative unique avec la tablette de chocolat noir Marou 65% au piment confit. Confectionnée au Vietnam, cette tablette de 80g marie subtilement le chocolat noir intense et le souffle chaleureux du piment confit. Chaque carré révèle une harmonie entre la profondeur du cacao et la vivacité épicée, parfaite pour les amateurs de sensations nouvelles. Laissez-vous séduire par cette création audacieuse, idéale pour un plaisir intense et raffiné à chaque dégustation.
87.5€/kg

Composition

Fèves de cacao (50%), sucre de canne, beurre de cacao (9%), piment (5%)

Allergènes :

Peut contenir des traces de céréales contenant du blé, des œufs, des noix de cajou, des cacahuètes, de la noix de coco.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):

Valeur énergétique : 580 kcal / 2427 kJ
Protéines : 8 g
Glucides : 50 g
Dont sucres : 36 g
Lipides : 39 g
Dont acides gras saturés : 24 g
Fibres : g
Sel : 0.1 g

Exemple d'utilisation

Pour savourer pleinement la tablette de chocolat noir 65% piment confit de Marou, voici une idée de dégustation originale : préparez une ganache épicée. Faites fondre la tablette au bain-marie, puis incorporez 100 ml de crème liquide chaude. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse. Laissez refroidir légèrement. Vous pouvez utiliser cette ganache pour garnir des macarons, des éclairs ou l'étaler sur des crêpes pour une explosion de saveurs. La touche de piment confit ajoutera une chaleur subtile, rehaussant les arômes profonds du chocolat noir.

La marque

Marou crée des chocolats d’exception 100 % cacao vietnamien, du fève à la tablette. Chaque origine est sourcée en direct auprès de petits producteurs, dans le respect de l’environnement et des savoir-faire locaux. Sans lécithine ni arômes ajoutés, le chocolat Marou révèle toute la richesse aromatique des terroirs du Vietnam. Un voyage intense, éthique et gourmand à chaque carré.